Кунжут, если по-простому выражаться, это маленькие семечки, обладающие нежным вкусом и слегка характерным хрустом в блюдах. Кунжут еще называют «сезамом». Любопытно, что в старинные времена кунжут всерьез считался одним из компонентов для легендарного эликсира бессмертия, а в восточных странах кунжут до сих пор употребляют в невероятных количествах, добавляя его почти во все продукты и блюда. Полезные

�тальянский хлеб с кунжутом. Только 2 дня назад мы с вами познакомились с секретами приготовления теста для выпечки

Сказочное слово «сезам» известно всем с детства, однако не все знают, что сезам – это растение, в стручках которого множество мелких семян, известных нам как кунжут. Кунжутное семя – известная приправа, добавляемая в различные блюда и выпечку, а также

Мы часто употребляем семена кунжута, а ведь при этом даже и не задумываемся, что это не только прекрасного вкуса специя, которой присыпают хлеб или салаты, но и отличное средство широко применяемое как в медицине, так и в косметологии, которое оказывает здоровый и лечебно – положительный

Кунжут (другое название – сезам) достаточно высоко ценится в восточной кулинарии. Жареные семена кунжута используются во многих видах роллов, например в суши-роллах Калифорния или Аляска. Кунжутное семя очень питательно, содержит витамин Е, B1, меди, цинка, фосфора, кальция, магния, железа.