Баразек (печенье из кунжута)

Баразек (печенье из кунжута)

�нгредиенты:

500 Рі РјСѓРєРё;

250 г сливочного масла;

200 г сахара;

1 яйцо;

2 ст. ложки молока;

1 ст. ложка пекарского порошка;

1 ч. ложка ванилина;

1-1,5 стакана кунжута.

Способ приготовления:

Взбейте размягченное масло с сахаром и ванилином. Муку перемешайте с пекарским порошком и добавьте к масляной смеси. Хорошо вымесите и тонко раскатайте.

Яйцо размешайте с молоком. �з раскатанного теста формочкой вырежьте кружки. Каждый кружок с одной стороны обмакните в яично-молочную смесь, а затем в кунжут. Выложите на смазанный маслом противень и выпекайте на верхней полке разогретой духовки при температуре 180-200 градусов в течение 15-20 минут.

Баразек также можно приготовить с фисташками или грецкими орехами. Для этого необходимое количество орехов надо крупно порубить и окунуть в них баразек так же, как в основном рецепте в кунжут.